葡萄“串成串” 拉長產(chǎn)業(yè)鏈

作者: 王富剛來源: 菏澤日報(bào) 發(fā)表時(shí)間： 2020-08-27 09:55

“我從事葡萄種植已有10余年了，經(jīng)過不斷摸索，從種植一般葡萄到轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)品種，從單一的銷售葡萄到建廠釀造葡萄酒，再發(fā)展到以葡萄為中心的綜合采摘園，實(shí)現(xiàn)了葡萄致富‘三部曲’！”8月20日，單縣時(shí)樓鎮(zhèn)王寨村葡萄種植戶張福振向記者談起了致富經(jīng)。

王寨村有葡萄種植的傳統(tǒng)，農(nóng)戶利用自家的土地種植，種植方法和管理技術(shù)也不統(tǒng)一，自產(chǎn)自銷、各自為戰(zhàn)的狀況很容易受到市場的影響。找不到銷路，一年的辛勤勞動付之東流也是常事。張福振看在眼里，急在心里，他下定決心一定要改變村里這種葡萄種植銷售狀況，讓品質(zhì)優(yōu)、口感好暢銷的葡萄扎根王寨村。

2013年1月，張福振和同村的5戶葡萄種植戶聯(lián)合，注冊成立了畾鑫葡萄種植專業(yè)合作社，主要種植無公害“康寺”葡萄，兼葡萄苗培育。他們通過參加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、查閱資料等掌握了葡萄的科學(xué)種植管理技術(shù)，并且?guī)ьI(lǐng)合作社成員去外地考察學(xué)習(xí)，積極向收購商推薦合作社的葡萄。由于品種優(yōu)，合作社的葡萄很快銷售一空?？吹饺牒献魃缒苤赂唬芏啻迕褚沧栽讣尤氲胶献魃缰?。目前，合作社農(nóng)戶已達(dá)到185戶，近600人，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化葡萄大棚30余個(gè)、高效日光溫室4座，標(biāo)準(zhǔn)化種植率達(dá)到了75%，不僅擴(kuò)大了合作社的規(guī)模，同時(shí)也大大提高了種植管理水平和效益。

葡萄的管理和銷售問題都解決了，種植戶年均純收入可達(dá)上萬元，但是要想使合作社長久地運(yùn)營下去，勢必需要打造具有本土特色的品牌。2015年，畾鑫合作社注冊了“曹馬·老龍?zhí)丁鄙虡?biāo)，同年，也獲得了由國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審核頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”和山東省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書”。質(zhì)量有了保證，擁有了自己的品牌，市場競爭力顯著提升，種植戶對銷售不再有任何擔(dān)憂。

“解決了銷售難題并不是我們的最終目的，還需要將葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條拉長，采用原料產(chǎn)品一體化戰(zhàn)略，建設(shè)葡萄酒廠，使葡萄增值，獲得最大效益。”張福振對記者說。

2016年初，張福振購買了過濾機(jī)、蒸餾機(jī)、壓榨機(jī)、除梗破碎機(jī)、發(fā)酵罐、冷凍罐等制酒設(shè)備。初試成功，不僅農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值增加了，合作社的抗風(fēng)險(xiǎn)能力也大大增強(qiáng)了。

2017年，張福振積極投身脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，和扶貧車間對接，吸納20多戶貧困戶到酒廠打工，貧困戶除獲得工資收入外，每年還可以從利潤中獲取4000元左右的分紅，帶動了貧困戶脫貧。合作社也實(shí)現(xiàn)年利潤100多萬元，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益逐步顯現(xiàn)。

借鄉(xiāng)村振興大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的強(qiáng)勁東風(fēng)，2018年底，在時(shí)樓鎮(zhèn)黨委政府的積極推動下，張福振帶領(lǐng)合作社建設(shè)了占地30多畝，集采摘、觀光、體驗(yàn)、旅游、食宿、購物于一體的田園綜合體，依托鎮(zhèn)村公路交通便利的優(yōu)勢，舉辦葡萄節(jié)和品酒節(jié)，把王寨村的葡萄、葡萄酒和采摘園這三大名片傳播出去，為社員以及村集體創(chuàng)造了更大的價(jià)值。

通訊員 謝麗 記者 王富剛

責(zé)任編輯：

荊彥茹

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